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〒739-0321 広島市安芸区中野3丁目20-9
ひき肉と厚揚げを半量ずつ使い、たけのこ、春玉ねぎを一緒に炒めて作ったボローニャ風パスタです。
全粒粉を使って生地を作り、春野菜を炒めて目玉焼きを真ん中に。野菜たっぷりのガレットです☆
フライパン1つで広島風お好み焼きを生地、麺、卵焼きを重ねて作ります。レモンチーズソースをのせてさわやかにいただきます。
メインはちぎりパン作り。パンに合うレンコンと大豆のチリコンカンやフィンガーフードサラダを作りました。
揚げないアランチーニ(ライスコロッケ)をメインに、スイーツは旬の栗を使い栗大福を作りました。
きのこと牛肉をワインで煮込んだ簡単ストロガノフや凍り豆腐と茄子の南蛮、巨峰のクラフティを作りました。
SWEETS&きまぐれLUNCH
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