SWEETS＆きまぐれLUNCHは、地元農家の野菜を使った料理、ヘルシースイーツを皆さんと一緒に作る料理教室です。

２月のＭＥＮＵは、「フライパンで広島風お好み焼き」と「紅茶レモンのジンジャ―パウンドケーキ」

「フライパンで広島風お好み焼き」はまん中の具材を最初に(冬野菜、麺、豚肉）カレー味で炒めておきます。
その後、溶き卵を丸く焼いて取り出しておき、クレープ状の生地を丸く焼きます後は重ねて焼くだけです。
仕上げのレモンチーズクリームが決めてです☆

「紅茶レモンのジンジャ―パウンドケーキ」は混ぜた卵に粉を混ぜ、最後に紅茶、レモン、生姜を煮たバターを
加えてオーブンで焼いていきます。
最初にバターを混ぜることもなく簡単にリッチな生地ができます♪

お一人１枚焼いていただき、焼き方を覚えていただければまたお家で作っていただけるかなあと思います。
ぜひご家族の方に焼いてあげてくださいね…