SWEETS＆きまぐれLUNCHは、地元農家の野菜を使った料理、ヘルシースイーツを皆さんと一緒に作る料理教室です。

真夏ももうすぐ、あっさりメニューで行いました。　　　　　

「鯛そうめん〜つるつるなす添え〜」…つるつるなすは片栗粉を付けて熱湯で湯がきます
鯛そうめんに添えて彩りよくなりました(^_^)

「夏野菜の２層白和え」…白和えの上からさらになめらかな豆腐ソースをかけて夏野菜を飾ります☆
口当たりが違うのを楽しめる一品です。

「かぼちゃ白玉☆黒豆みつ」…お楽しみのスイーツは、フルーツと抹茶アイスのせにしてみました。
黒豆のかんてんを作り、かぼちゃをつぶして白玉粉と混ぜて団子を作ります。
和のスイーツも気分をリラックスしてくれますね…