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SWEETS&きまぐれLUNCHは、地元農家の野菜を使った料理、ヘルシースイーツを皆さんと一緒に作る料理教室です。

電話でのお問い合わせはTEL.050-3469-2722

〒739-0321 広島市安芸区中野3丁目20-9

見出し教室風景

2015.4

   
   

「新鮮」、「おいしい」、「安心」 と定評のひろしまそだち野菜を使っての料理教室

今月はひろしまそだち野菜や瀬野川の野菜をふんだんに使って料理を作りました。

ジュレサラダは柑橘類(清見)を使ったジュレドレッシング-☆
すりおろした皮も入れてさわやかさUPです。

魚(ハマチ)の切り身もバジルをつけて香ばしく焼いてます(^。^).。o○
焼き汁にレモン汁、ウイスキー、バターを入れてソースを作りました。

抹茶のチーズケーキは生クリームは使わず、
豆乳、ヨーグルトを入れヘルシーに焼きあげます(*^_^*)
お茶の季節になりますのでチーズケーキにお抹茶をいれてみました♪

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SWEETS&きまぐれLUNCH
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