SWEETS＆きまぐれLUNCHは、地元農家の野菜を使った料理、ヘルシースイーツを皆さんと一緒に作る料理教室です。

３月のメニューは、「茶そばの瓦そば」、「中華風茶わん蒸し」、「お花見だんご」を作りました。
瓦の代わりに１人用の鍋を使って茶そばの上に細切り卵焼きや甘辛く焼いたお肉、海苔をたっぷり
のせます。茶わん蒸しはフライパンでもできる簡単茶ワイン蒸し…アルミホイルをかぶせてフタをし
蒸したら出来上がりなのでご家庭でも作っていただきたい一品です☆
お花見だんごもいちごを混ぜたピンク色や抹茶を混ぜた緑色、黒すりごまを混ぜたグレー色など
連ねて作るだんごで春のおでかけにもぜひ作っていただきたいおやつです☆
そばやだんごで昔ながらの料理やおやつを生徒さんと楽しみました☆