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SWEETS&きまぐれLUNCHは、地元農家の野菜を使った料理、ヘルシースイーツを皆さんと一緒に作る料理教室です。

電話でのお問い合わせはTEL.050-3469-2722

〒739-0321 広島市安芸区中野3丁目20-9

見出し教室風景

2013.11

   
   

本日のMENU
“鶏むね肉のユーリンチ―〜柚子ソースかけ〜”
“韓国風ちぢみ”
“さつま芋のモンブラン”


畑賀の農家さんの小かぶと赤だいこん。レーズンを挟んだり、みそ&クリームチーズをトッピングして
前菜風にしました。
ユーリンチ―の柚子ソースと韓国ちぢみのコチュジャンのタレは生徒さんが持って来られた柚子をしぼって
使いました。
柚子の香りがプンプンとても癒されます。。。トッピングにも彩りがいいです♪

さつま芋クリームを絞り袋に入れて、デコレーション☆
きれいにモンブランらしくなりました(^^)

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SWEETS&きまぐれLUNCH
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